2° festa di primavera, Mola Maggiorana Campagnano Di Roma

Domenica 1° Aprile 2012 avrà luogo, presso la Mola Maggiorana Campagnano di Roma, la seconda festa di primavera.
Menù fisso comprensivo di colazione, pranzo e merenda al costo di 15,00 €
Il programma è il seguente :
ore 9 - prima colazione con dolce di pasqua e caffè/latte e caffè
ore 12.30/14.30 - mezze maniche alla amatriciana, grigliata di carne (salsiccia e braciola)
ore 16.30 (merenda) - pane e prosciutto

Presenti sul posto giochi gonfiabili per bambini gratuiti per tutta la giornata, tiro alla fune, corsa campestre, lancio tecnico (da pesca), bigliardino, corse con i sacchi e gioco della mela.
Per qualsiasi informazione rivolgersi al numero 331.7058960 ; in caso di maltempo la manifestazione verrà rimandata.

Carciofi alla romana

Quale miglior periodo di questo per tirar fuori una ricettina come questa?
Ingredienti: 8 carciofi freschissimi, 2 spicchi d'aglio, 1 mazzetto di mentuccia, 3 o 4 steli di prezzemolo, 1 limone, 1 bicchiere di olio extra vergine d'oliva, sale e pepe.

Pulite bene i carciofi privandoli delle foglie esterne più dure e togliendo la barbetta interna con uno scavino. Tuffateli in acqua acidulata con succo di limone affinchè non anneriscano. Tritate finemente insieme la parte più tenera dei gambi, l'aglio, il prezzemolo e la mentuccia, condite il trito con una cucchiaiata di olio, sale e pepe e riempite con questo composto i carciofi salandoli leggermente anche all'esterno. Disponeteli capovolti e ben accostati in un tegame di coccio che li contenga, versate olio e 6 cucchiai di acqua, coprite e fate cuocere a fuoco medio con coperchio per circa 40 minuti. Dovranno diventare ben teneri e l'acqua dovrà essere completamente evaporata.

Colgo l'occasione per ricordarvi della sagra del carciofo che si terrà a Ladispoli (RM) il 13, 14 e 15 di Aprile. Per maggiori informazioni sull'evento http://fiereemercatinilazio.blogspot.it/2012/03/sagra-del-carciofo.html

Sagra del carciofo

Nei giorni 13/14 e 15 Aprile, a Ladispoli (RM) verrà organizzata la sagra del carciofo.
Il carciofo, simbolo e vanto della città, era coltivato nei dintorni di Ladispoli fin dal 1930. A quel tempo erano soprattutto due le qualità di carciofi: una chiamata "Castellammare", molto precoce, l'altra chiamata "Campagnano" che maturava tardivamente ma che si presentava meglio perchè i carciofi erano più chiusi e più coloriti.
Dopo la seconda guerra mondiale, la coltivazione del carciofo avvenne con il sistema intensivo in tutte le aziende agricole delle zone limitrofe a Ladispoli, facendo così esplodere un boom di questo prodotto tanto che la neonata Pro Loco cittadina pensò bene di sponsorizzare e far conoscere le virtù terapeutiche e non di questo gustosissimo ortaggio, ideando la Sagra del carciofo che nel giro di pochi anni portò il Carciofo Romanesco sui mercati di tutta Italia ed Europa.
Il 2 Aprile del 1950 si tenne così la 1° edizione della Sagra del Carciofo e fu un vero successo; da allora le sagre si susseguirono di anno in anno sempre nel periodo primaverile con un notevole afflusso di gente, aprendo, infatti, la stagione turistica. Questa manifestazione ha avuto sicuramente un ruolo importante nella crescita economica della città.

Questa sagra consiste in tre giorni di festa per celebrare il ritorno del carciofo, che ristoranti e bancarelle propongo in tutte le forme, sia crudo che cotto. Bande musicali e gruppi folcloristici, gare sportive e gastronomiche ed una sfilata di carri allegorici, dai quali vengono lanciati verso la folla oltre 20.000 carciofi, animano i giorni della sagra, che si conclude con uno spettacolo musicale e con gli immancabili fuochi d'artificio. Fiera di merci varie.

Per informazioni:
infoline: 06/9913049
e-mail: info@prolocoladispoli.it

La pizza di Pasqua

Essendo in periodo di Pasqua, volevo rendervi partecipi di una ricetta che ho trovato e che sicuramente tutti conoscerete: la ricetta della pizza di Pasqua :)
Quanti di voi ci fanno colazione la mattina di Pasqua? Io si, ed è una cosa alla quale non rinuncio mai.

Gli ingredienti sono : 500 gr di pasta di pane lievitata, 300 gr di farina, 200 gr di zucchero, 100 gr di burro fuso, 5 rossi d'uovo interi, chiare d'uovo montate a neve e sale q.b.

Impastate insieme la pasta di pane, la farina, lo zucchero, il burro, i tuorli d'uovo e il sale. A questo impasto, che lavorerete bene e lascerete riposare per mezza giornata, aggiungete, reimpastando tutto, le chiare d'uovo montate a neve. Lasciate riposare l'impasto ancora per 2 ore e infine disponetelo in una teglia imburrata. Infilate la teglia nel forno già ben caldo e fate cuocere per circa un'ora.

Ed ecco il risultato!

Palio dei Somari - Corsa degli asini sindaci

Domenica 25 Marzo, dalle ore 15, si svolgerà ad Amatrice (RI) il gran palio dei somari, organizzato dalla pro loco. Si tratta di una corsa di asini ai quali viene abbinato il nome del sindaco del paese rappresentato dalle pro loco partecipanti, provenienti da 4 regioni e 5 province.

La giornata si apre alle ore 15 con la sfilata del corte lungo in Corso Umberto I, per arrivare verso le 15.45 al Somarodromo in attesa che inizi la corsa, prevista per le ore 16.

Alle ore 17 verrà eletta la prima dama del palio.

Per informazioni potete visitare i seguenti link:
www.prolocoamatrice.it / www.comune.amatrice.rieti.it / www.amatricenews.it

Sagra degli gnocchi, Nazzano (RM) - domenica 25 Marzo 2012

L'Associazione Proloco del comune di Nazzano organizza, nel giorno 25 Marzo 2012, la succulenta sagra degli gnocchi.
La sagra si svolgerà principalmente in Piazza IV Novembre, ma durante questa manifestazione sarà anche possibile visitare il centro storico del paese nei luoghi di maggior interesse culturale come basiliche e musei.
L'apertura degli stand gastronomici è pevista per le ore 12.30; in questo stand sarà possibile trovare svariate specialità destinate a promuovere e far conoscere i sapori tipici del posto, anche se gli gnocchi saranno i protagonisti indiscussi della sagra.
Sul posto saranno presenti anche bancarelle di vario tipo e musica che accompagnerà i partecipanti durante la giornata.

Info: www.proloconazzano.com
333/26.09.992

La 40° sagra del Frittello, Roccantica (RI)

Domenica 25 Marzo 2012 il proloco e il comune di Roccantica organizzano la fiera del Frittello.
Questo nome nasce dalla corrispondenza di periodo tra la sagra e la festività per il Santo S.Giuseppe, che secondo un'antica usanza veniva chiamato il Frittellaro.
Oltre ad essere una fiera gastronomica con la quale vengono pubblicizzati i prodotti tipici del luogo, durante questa manifestazione vengono allestiti molti stand artigianali.
Si inizia alle ore 11 con la presentazione di una mostra fotografica riguardante tutte le precedenti edizioni della sagra stessa da 40 anni a questa parte; all'ora di pranzo verranno allestiti stand gastronomici in piazza, verso le h.14 si inizierà con la frittura dei Frittelli per poi concludere alle 18 con uno spettacolo tra tamburi e sbandieratori.
A causa della grande affluenza, quest'anno è stato istituito un servizio gratuito comprensivo di navetta collegante il parcheggio con la zona principale della sagra.

Per informazioni contattate i numeri :
0765 63020
338.3352020
www.roccantica.org
proloco@roccantica.org

La sagra

Inizialmente le sagre erano feste prettamente religiose, che si celebravano davanti a chiese o altri luoghi di culto per ringraziare le divinità o per festeggiare stagioni propizie.
Ad oggi le sagre possono essere di vari tipi, e sono presenti in ogni regione in numerose quantità. Le più conosciute sono quelle gastronomiche, ma ne esistono anche altre, considerate più manifestazioni che sagre vere e proprie, molto famose, quali carnevali, palii, feste di Santi e molto altro.
In questo blog cercheremo di tenervi aggiornati su tutte le sagre presenti sul territorio laziale, con descrizioni giorni orari e programmi per ognuna.